脱毛や白髪で悩む人へ、ビオチンは髪に重要!厳選サプリ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ビオチンは、糖新生によるエネルギー源生成、皮膚や髪を守る働きがあります。ビオチンは、肌荒れが気になる人、脱毛や白髪が気になる人におすすめしています。

また、ビオチンは生卵白の過食で欠乏します(卵白障害)。

記事は、ビオチンの多い食べ物やサプリメントを紹介しています。ビオチンの疑問を解決できると思います。

 

1.ビオチンとは

ビオチンは、水に溶けやすく、熱・光・酸に強い栄養素になります。一方で、ビオチンはアルカリに弱い性質があります。

また、ビオチンは、他の水溶性ビタミンとは異なり、代謝を受けず、そのまま酵素たんぱく質と結合してビオチン酵素(ビオシチン)を形成します。

なお、ビオチンは、ビタミンB6パントテン酸などのように、腸内細菌叢でも合成されます。

 

2.ビオチンの摂取量

ビオチンの目安量は、食事調査から成人の男女ともに50µg/日とされています。また、妊娠中にビオチンが不足すると、胎児に形態異常が誘発されることが知られており、注意が必要になります。

表:ビオチン(µg/日)の目安量

年齢 男性 及び女性
0~5(月)  4
6~11(月)  10
1~2歳  20
3~5歳  20
6~7歳  25
8~9歳  30
10~11歳  35
12~14歳  50
15~17歳  50
18~29歳  50
30~49歳  50
50~69歳  50
70歳以上  50
妊婦(付加量)  50
授乳婦(付加量)  50

 

3.ビオチンの効果

ビオチンは、カルボキシラーゼ、トランスカルボキシラーゼ、デカルボキシラーゼの補酵素として、炭酸固定反応、炭酸転移反応、脱炭酸反応に必要となり、糖新生、脂肪酸合成、アミノ酸代謝に関わっています。

ビオチンは、アミノ酸代謝において、とくに皮膚や髪の健康に関与しています。それゆえ、ビオチンが不足すると、肌荒れ、白髪、脱毛が起こることがあります。

ビオチンの効果をまとめました。
➀糖新生によるエネルギー源のグルコース(ブドウ糖)生成に関わる
➁皮膚や髪を守る

 

4.ビオチンの多い食品

ビオチンは、レバー、魚類、卵など様々な食品に含まれています。

しかし、卵の生卵白にはたんぱく質のアビジンが含まれており、アビジンがビオチンと強く結合するため、ビオチンの吸収が阻害されます。実際に、生卵白を過食すると、ビオチンが欠乏し、皮膚炎や脱毛などが起こることがあります(卵白障害)。

対策として、卵白を加熱すると、熱に弱いアビジンは変性し、熱に強いビオチンとの結合能がなくなります。その上、卵の卵黄にはビオチンが多く含まれているので、生全卵で摂取するとビオチンの欠乏症は生じません。

表:ビオチンの多い食べ物

ビオチンは、レバー(牛レバー、鶏レバーなど)、魚類(たらこ、ウナギの蒲焼など)、卵に豊富に含まれています。また、ビオチンの含有量は、食材を使用する際のおおよその重量で計算しています。

 

5.ビオチンの補給に適した健康食品とサプリ

今までの食生活・生活習慣を変えるのは難しいと思います。「健康食品」を活用して、食生活・生活習慣を変える“きっかけ”を作りませんか?機能性重視でおすすめできる健康食品を紹介します。

5-1. ディアナチュラスタイル ビタミンB群(アサヒフードアンドヘルスケア株式会社)

食品の分類 栄養機能食品
原材料表示の成分名 「○○抽出物」などの表示がなく、具体的な物質名が記載されています。 
栄養成分の含有量 ビオチン:45µg/粒
公式サイトにて、各栄養成分の含有量が記載されています。 
栄養成分の機能 ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。 
その他 1日1粒が目安になります。 
機能性の評価 ★★★★★ 

公式サイトではネット販売されていませんが、ケンコーコムなどでご購入いただけます。

5-2. アクエリアス ビタミン(日本コカ・コーラ株式会社)

食品の分類 栄養機能食品
原材料表示の成分名 「レモンピールエキス」の表示があり、どのくらいの量のレモンから、どのような方法でエキスを抽出したのか分かりません。 
栄養成分の含有量 ビオチン:9µg/100ml
公式サイトにて、各栄養成分の含有量が記載されています。 
栄養成分の機能 ビオチンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
その他 1日1本(500ml)が目安になります。 
機能性の評価 ★★★★☆

公式サイトではネット販売されていませんが、ケンコーコムなどでご購入いただけます。

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*

スポンサードリンク