コンビニ弁当はリン過剰摂取になる!?食事の改善法も解説

リンは骨や歯の構成成分になります。また、リンはエネルギー源の貯蔵や脳・神経の機能維持に必要になります。

リンは、骨や歯を強化したい人におすすめしています。
記事は、リンの多い食べ物を紹介しています。

一方、リンは過剰摂取しやすく、デメリットもあります。
読んでいただくと、リンの疑問を解決できると思います。

 

1.リンとは

リンは、カルシウムに次いで身体に多いミネラルであり、身体に約670g含まれています。

生体内のリンのうち、約85%はカルシウムと共にヒドロキシアパタイトを形成し、骨や歯にあります。生体内のリンのうち、残りの約15%は神経、筋肉、血液などに有機リン酸エステル、リンたんぱく質、リン脂質、リン酸イオンとして存在しています。

リンは、体内では、血清中のリン濃度が2.5~4.5mg/dlになるように調節されています。なお、血清中のリン濃度は、子供が4.6mg/dl、大人が3.5mg/dlであり、子供の方が大人よりも高くなります。

1-1.リンの摂取基準

リンの目安量は、成人の男性が1000mg/日、女性が800mg/日とされています。 続きを読む

コレステロールを下げる食品!緑でサラナの効果と評価を解説

1:緑でサラナ

野菜不足の人にもおすすめ、
緑でサラナは野菜の力でコレステロールを下げる食品!

効果の評価:★★★★★★★★★★ 10/10点

1-1. 緑でサラナとは?

普段、運動する時間はあまりないですよね。
その上、外食が多い人や野菜をあまり食べない人など食生活が偏っていることもあると思います。

また、健康診断でLDLコレステロールが高く心配している人もいると思います。

緑でサラナ(サンスター株式会社)はコレステロールが高めの方に適した特定保健用食品(トクホ)になります(2008/10/20に許可)。

関与する成分としては、ブロッコリー・キャベツ由来の天然アミノ酸(SMCS)が含まれています。

ちなみに、緑でサラナは特定保健用食品(トクホ)として野菜由来の天然アミノ酸(SMCS)を含んだ唯一の食品として知られています。

そのため、緑でサラナは➀運動不足の人、➁外食や飲み会が多い人、➂野菜不足の人、➃健康診断でLDLコレステロールが高く不安な人などにおすすめのコレステロールを下げる食品になります。 続きを読む

健康にいい食べ物!管理栄養士おすすめ食材4つ紹介(後編)

こんにちは!管理栄養士の健康食品で得する人です。

おすすめの健康にいい食べ物として、ウナギのかば焼き、卵の卵黄、ほうれん草、バナナなどがあります。後編は、ほうれん草とバナナの栄養価や効果を解説します。

管理栄養士・栄養士のおすすめ食材をぜひ参考にしてね!

 

1.ほうれん草

1-1.ほうれん草とは?

ほうれん草は、アカザ科の緑黄色野菜になります。

ほうれん草の原産地はペルシャ地方といわれており、江戸時代初期に日本へ伝わったとされています。日本では、千葉県、埼玉県、群馬県などで比較的多く生産されています。

ほうれん草は、11月~9月が旬の野菜であり、ビタミンCは夏採りほうれん草よりも冬採りほうれん草の方が多くなります。

そして、ほうれん草はとても栄養価の高い緑黄色野菜として知られています。ほうれん草は、β-カロテン、ビタミン類(ビタミンAビタミンKビタミンC葉酸など)、ミネラル類(カリウムカルシウムマグネシウム鉄分など)、食物繊維が豊富に含まれています。 続きを読む

大人のカロリミットの効果は三刀流!代謝&脂肪・糖吸収を抑制

1:大人のカロリミット

脂肪の代謝サプリであり、脂肪・糖の吸収を抑えるサプリ!
大人のカロリミットで3つの効果を実感!

効果の評価:★★★★★★★★☆☆ 8/10点

1-1.大人のカロリミットとは?

食事の量は変わっていないのに体重が増えていませんか。
また、運動しても効果を実感できない人もいると思います。
他にも、糖や脂質の多い食事をついつい食べてしまう人も多いと思います。

大人のカロリミット(株式会社ファンケル)は、日常活動時の脂肪を代謝する力を高め、その上、食事の脂肪・糖の吸収を抑える機能性表示食品になります(2017/3/14に更新)。

大人のカロリミットは、ギムネマ酸、桑の葉由来イミノシュガー(ファゴミンとして)、エピガロカテキンガレート、キトサン、インゲン豆由来ファセオラミン、ペンタメトキシフラボンの計6つの機能性成分が含まれています。

そのため、大人のカロリミットは➀代謝が悪くなったと感じる人、➁運動しても効果が出にくい人、
➂糖や脂質の多い食事をとる人などにおすすめの「代謝サプリ」&「脂肪や糖の吸収を抑えるサプリ」になります。 続きを読む

健康にいい食べ物!管理栄養士おすすめ食材4つ紹介(前編)

こんにちは!管理栄養士の健康食品で得する人と申します。

おすすめの健康にいい食べ物としては、ウナギのかば焼き、卵の卵黄、ほうれん草、バナナなどがあります。前編では、ウナギのかば焼き、卵の卵黄の栄養価や効果を解説します。

管理栄養士・栄養士のおすすめ食材をぜひ参考にしてね!

 

1:ウナギのかば焼き

1-1.うなぎとは?

うなぎ(鰻)は、ウナギ科ウナギ属に分類される魚類の総称になります。うなぎは熱帯から温帯にかけて生息しています。

それゆえ、日本においても全国の河川に広く分布しており、秋に海に下ってきて、深海で産卵し、ふ化した稚魚が翌春に河川を遡上してきます。

市場に出回るうなぎは、ほとんどが養殖によるものであり、近年は国外(台湾や中国)から多く輸入されています。

うなぎを使った料理としては、かば焼き、白焼、ひつまぶしなどが知られています。ウナギのかば焼きは、地域によって作り方が異なり、関西では腹開きにしてそのまま焼き、関東では背開きにして蒸してかば焼きにします。

「うなぎを食べてスタミナをつけよう」と言われるように、ウナギのかば焼きには、レチノール、ビタミン類(ビタミンAビタミンDビタミンEビタミンB1パントテン酸など)、ミネラル類の亜鉛、n-3系脂肪酸のEPADHAが豊富に含まれています。 続きを読む

中性脂肪にはイマークS!効果や副作用の疑問をすぐ解決

1:イマークS

EPADHAで血中中性脂肪を下げる食品!
食生活が偏りがちな人や魚を食べない人におすすめ!

効果の評価:★★★★★★★★★☆ 9/10点

1-1.イマークSとは?

普段、運動する時間なく、その上、食生活が偏りがちな人やお酒をよく飲む人が多いと思います。
また、健康診断で中性脂肪値が高く心配している人もいると思います。

イマークS(株式会社全日本通販)は、血中中性脂肪が気になる方に適した特定保健用食品(トクホ)になります(2012/7/12に許可)。

イマークSには、関与する成分としてエイコサペンタエン酸(EPA)ドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれています。EPAやDHAは魚に豊富に含まれる栄養素として知られています。

そのため、イマークSは➀運動不足の人、➁食生活が偏りがちの人、➂お酒をよく飲む人、➃健康診断で中性脂肪値が高く不安な人、➄魚が苦手であまり食べない人などにおすすめの中性脂肪を下げる食品になります。 続きを読む

今すぐ確認!食物繊維が便秘に効くは正解であり不正解だ!

食物繊維は、腸内環境を整える、便秘の解消、生活習慣病の予防の効果があります。

水溶性と不溶性の食物繊維があり、便秘の解消にどちらを摂取したら効くか解説しています。また、食物繊維の多い食べ物を紹介しています。

たった3分で、食物繊維の疑問を解決できると思います。

 

1.食物繊維とは

食物繊維は、「ヒトの消化酵素によって消化されない、あるいは消化されにくい食品中の難消化性成分の総体」と定義されています。

食物繊維の多くは、植物性食材に含まれる難消化性多糖類になります。しかし、食物繊維にはキチンのような動物性の食物繊維やリグニンのような非炭水化物系の食物繊維もあります。

また、食物繊維は生理作用の面から、水溶性食物繊維(SDF)と不溶性食物繊維(IDF)に分けられます。

食物繊維はいくつも種類があり、その上、様々な生理機能があります。それゆえ、食物繊維は健康維持に必須の栄養素になります。実際、食物繊維は特定保健用食品機能性表示食品の成分としてたくさん利用されています。 続きを読む

するっと小町の効果は?女性の悩みを解決できるか解説!

1:するっと小町

立ち仕事や座ったままの仕事が多い女性へ。
するっと小町は、「足のパンパン」対策の一つ!?

効果の評価:★★★★★★☆☆☆☆ 6/10点

1-1.するっと小町とは?

1日中、立ち仕事が続くと足のだるさを感じることがあると思います。
また、朝と比べ、夕方になると靴がきつくなり、足が太くなっているのを感じる人もいると思います。

するっと小町(株式会社モアプラスネット)は、マグネシウム栄養機能食品となります。

するっと小町には、血液循環を正常に保つのに必要なマグネシウム、むくみの予防・改善が期待できるカリウムなどが含まれています。

そのため、するっと小町は➀立ち仕事や座ったままの仕事が多い人、➁足が「パンパン」になるのが気になる人、➂スタイルが良くなりたい人など向けの足のサプリだと思います。 続きを読む

コーヒーの効果は?女性の大腸がん・肝がんのリスクを下げる

こんにちは!私は、コーヒーが好きで知られています。
コーヒーインストラクター2級も取得しています。

コーヒーは発がん性があるのか、コーヒーを飲むと発がんリスクが低下するのかどちらでしょうか?
コーヒーと膀胱がん・肝がん・大腸がんを解説ます。
3分で読んでいただけると思います。

 

1.コーヒーの発がん性と発がん物質

1-1.コーヒーと発がん性

コーヒーを飲めば”がん”になると聞いたことはないだろうか。

2016年以前まで、コーヒーはWHO(世界保健機構)の下部組織のIARC(国際がん研究機関)が公開している「IARC発癌性リスク一覧」において、「グループ2B:ヒトに対して発がん性がある可能性がある」に分類されていました。

そのため、コーヒーには発がん性があると思っている人が多くいます。

しかしながら、コーヒーに関する多くの疫学研究や動物実験の新しい結果が反映され、2016年以降、「IARCの発癌性リスク分類」において、「グループ2B」から「グループ3:ヒトに対する発がん性について分類できない」に変更されました。

そして、コーヒーと発がん性についての最新の知見はこのように変りました。
➀膵臓、乳、前立腺の発がん性が否定された。
➁肝臓や子宮内膜がんの発がん性がより低いと証明された。
➂その他のがんに関しては結論を出すのに十分なエビデンス(科学的根拠)がないと分かった。 続きを読む

UMIのカルシウムサプリメント!効果や評価を3分で解説!

1:UMIのカルシウム

日々の食事でカルシウムの摂取は難しい。
カルシウム不足解消にUMIのカルシウムサプリメント!

効果の評価:★★★★★★★☆☆☆ 7/10点

1-1. UMIのカルシウムとは?

年齢を重ね、骨や歯が気になることやカルシウム不足を心配することがあると思います。
また、些細なことでイライラしてしまうことはありませんか。

カルシウム(UMIウェルネス株式会社)は、カルシウムビタミンD栄養機能食品となります。

UMIのカルシウムサプリメントは、骨や歯を形成するカルシウムカルシウムの吸収を助けるビタミンDなどが含まれており、効率的にカルシウムを摂取できるカルシウムサプリメントになります。

そのため、UMIのカルシウムは➀食生活でカルシウム足を感じる人、➁骨や歯の健康が気になる人、➂些細なことでイライラする人などにおすすめのカルシウムサプリメントだと思います。 続きを読む