管理栄養士の健食さん〜食事で大逆転ダイエット法〜

チアシードは今注目のスーパーフードです。健康効果が次々に明らかにされていますし、コンビニやスーパーでも気軽に購入できるようになりました。

チアシードは便秘解消に効くと言われていますが、本当に便秘にいいのか、快便になるのか、気になる方は多いと思います。

チアシードはオメガ3脂肪酸や食物繊維といった栄養素が含まれますから、お通じが良くなりますよ。

便秘解消を目的としてチアシードを摂るのは有効だと思います。

記事では、チアシードの健康効果を紹介し、チアシードと便秘ついて、研究結果をもとに詳しく解説しますので、参考にしていただければ幸いです。 続きを読む

チアシードはメキシコでは何世紀も前から主食のひとつです。最近、国内でもチアシードを食べる方が増えています。

人気の理由は、チアシードが体にいいからです。

チアシードはオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）、骨に必要な栄養素や抗酸化物質がたっぷりに含まれ、とても健康的です。ベジタリアン（菜食主義者）の方にとっては貴重な栄養源になります。

また、チアシードの１１の健康効果は魅力です。例えば、自然にエネルギー代謝が高まり、血糖値の上昇が穏やかになり、デトックスで体の中をキレイにしてくれます。さらに、抗がん作用があり、癌の予防・改善にも有効です。

それに、チアシードはどんな料理とも相性抜群で、いつでも気軽に使うことができ、便利ですよね。チアシードのレシピについては「チアシードの食べ方４０選~人気レシピから学ぶスゴイ使い方」を参考にしてください。

しかし、チアシードの凄さはそれだけじゃありません。

チアシードには肌を健康的に若々しく保つ効果があるんです！

そこで、本日は、チアシードで美しく健康な肌と体を作るための基礎知識と肌ケア方法を紹介します。 続きを読む

ココナッツオイルは栄養満点で食べ方のバリエーションが多く、健康食品として根強い人気を誇っています。世界で最も健康的な食品で、私も長年ココナッツオイルのファンです。

ココナッツオイルはオイルプリングや日焼け止めとしても使用可能で、その利便性・汎用性は他のスーパーフードとは大いに違うポイントです。

そして、ココナッツオイルは髪にもいいと注目されています。

実際に、ココナッツオイルを正しく使っていただくと髪を美しく保つことができます。

ただ、ほとんどのサイトでは間違った使い方が紹介され、反対に髪へダメージを与える原因になってしまっています。また、ココナッツオイルは髪質によって効果が左右されやすいことも難点です。

そこで、本日は、ココナッツオイルが髪にいい理由、向いている人の特徴、効果を上げるコツなどを考えていきたいと思います。 続きを読む

チアシードの食べ方や効果が注目され、ノウハウも充実してきました。今後は、チアシードの栽培方法や正しい保存法を知りたい方が増えていくと思います。

ただ、チアシードを保存するときに、いったいどこに置いたらいいのか、どのくらいの期間保管できるのか、よく分からないという方が多いのではないでしょうか。

そこで今回は、長年チアシードユーザーの私が、保存に関するポイントについて詳しくご紹介したいと思います。

この記事の流れとしては、最初にチアシードを保存する上での重要なポイントと保存すべき理由をご紹介し、その後に保存場所と保存期間をどう判断したらいいかについてご紹介し、最後におすすめの保存方法がどれかについて詳しく見ていきたいと思います。 続きを読む

最近流行りのスーパーフード、その中でもチアシード（チアの種）は栄養満点で健康に良く、圧倒的な人気があります。他の食材と比べ、チアシードには食物繊維や健康的なオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）が多く含まれるのは女性にも嬉しいポイントです。

そして、チアシードに興味がある方は、「丸ごと食べる」と「噛んで食べる」では、どちらの方が効率良く栄養素が摂れるか気になるのではないでしょうか。チアシードは水に浸し、毒素をなくしてから食べることで有名ですが、咀嚼の有無も重要なポイントの1つです。

なぜなら、チアシードは噛むだけでオメガ3脂肪酸が体に吸収されやすくなり、その分、オメガ3脂肪酸の効果も高くなるからです。 続きを読む