スーパーフード

チアシードとキヌアはどちらもスーパーフードですが、2つの食材の栄養・効果・レシピなどを比べたことはありますか？

フラックスシード（亜麻仁の種）、ヘンプシード（麻の実）、小麦胚芽、ザクロなどはよく比較されているのに、チアシードとキヌアの共通点・類似点はあまり言及されてませんよね。

チアシードとキヌアは両方とも栄養価が高く、沢山の効果があり、レシピ本が多数出版されている点で共通していますが、異なる点もあります。

そこで本日は、チアシードとキヌアを徹底比較したいと思います。 続きを読む

チアシードはオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）、植物性タンパク質、食物繊維、マグネシウムなどが豊富に含まれます。脂肪酸やタンパク質はエネルギー源になり、食物繊維は胃や腸の健康維持に役立ちます。

栄養価が高く、様々な効果があり、スーパーフードと呼ばれるに相応しい食品ですよね。

チアシードはアレルギーが起こりにくく、微かにナッツの香りがするぐらいで風味にクセがない点も嬉しいポイントです。チアシードの風味は『チアシードの味と匂い｜そのまま食べるのと水に戻すので変わる！？』にまとめていますので、参考にしてください。

そして、チアシードは賞味期限があるのか、気になる方が多いのではないでしょうか？

そこで今回は、チアシードを安全においしく食べられる期間について解説していきます。 続きを読む

チアシードは様々な健康効果があります。そんなチアシードから抽出される油が「チアシードオイル」です。

チアシードオイルはチアシードに強い圧力を掛けて抽出されます。

最大の魅力は、健康にいいオメガオイルと抗酸化物質が豊富であることです。

ただ、チアシードの効果は明らかにされていますが、チアシードオイルの効能は知られてませんよね。

一体、チアシードオイルはどのような効果があるのでしょうか。また、チアシードオイルは食べた方がいいのでしょうか、それとも、美容目的で肌や髪につける方がいいのでしょうか？

この記事を読み、チアシードオイルの気になること、疑問に思うことをひとつずつ解決していただけたら幸いです。 続きを読む

チアシードは今注目のスーパーフードです。健康効果が次々に明らかにされていますし、コンビニやスーパーでも気軽に購入できるようになりました。

チアシードは便秘解消に効くと言われていますが、本当に便秘にいいのか、快便になるのか、気になる方は多いと思います。

チアシードはオメガ3脂肪酸や食物繊維といった栄養素が含まれますから、お通じが良くなりますよ。

便秘解消を目的としてチアシードを摂るのは有効だと思います。

記事では、チアシードの健康効果を紹介し、チアシードと便秘ついて、研究結果をもとに詳しく解説しますので、参考にしていただければ幸いです。 続きを読む

チアシードはメキシコでは何世紀も前から主食のひとつです。最近、国内でもチアシードを食べる方が増えています。

人気の理由は、チアシードが体にいいからです。

チアシードはオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）、骨に必要な栄養素や抗酸化物質がたっぷりに含まれ、とても健康的です。ベジタリアン（菜食主義者）の方にとっては貴重な栄養源になります。

また、チアシードの１１の健康効果は魅力です。例えば、自然にエネルギー代謝が高まり、血糖値の上昇が穏やかになり、デトックスで体の中をキレイにしてくれます。さらに、抗がん作用があり、癌の予防・改善にも有効です。

それに、チアシードはどんな料理とも相性抜群で、いつでも気軽に使うことができ、便利ですよね。チアシードのレシピについては「チアシードの食べ方４０選~人気レシピから学ぶスゴイ使い方」を参考にしてください。

しかし、チアシードの凄さはそれだけじゃありません。

チアシードには肌を健康的に若々しく保つ効果があるんです！

そこで、本日は、チアシードで美しく健康な肌と体を作るための基礎知識と肌ケア方法を紹介します。 続きを読む