亜鉛は、300種類以上の酵素の働きをサポートします。
亜鉛は、味覚障害のある人、抜け毛が気になる人、性機能が低下している人におすすめの栄養素になります。
亜鉛の多い食べ物やサプリメントを紹介しています。
亜鉛の疑問を解決できると思います。
1.亜鉛とは
亜鉛は、成人の体内に約2g含まれています。このうち、亜鉛の95%は細胞内に存在しています。生体内の亜鉛は、筋肉に約60％、皮膚に約20%あります。全血液中の亜鉛は、800～900µg/dlであり、血清中に10～20％、赤血球中に約75％、白血球中に約3％存在しています。
1-1.亜鉛の効果
亜鉛は、細胞分裂に必要であり、味蕾の形成に必要になります。また、亜鉛には、300種類以上の亜鉛含有酵素（RNAポリメラーゼ、アルカリフォスファターゼ、スーパーオキシドジスムターゼなど）があり、成長や中枢神経系、免疫系、味覚、皮膚、骨などの機能維持に関与しています。
その上、亜鉛は、インスリンの合成にも必要であり。皮膚たんぱく質やコラーゲンの生合成に関わっています。さらに、亜鉛は、女性ホルモンの分泌を活性化させ、精子の形成にも必要になります。
亜鉛の効果をまとめました。
➀味覚を正常に保つ。
➁細胞を合成し、新陳代謝や成長を促進する。
➂脱毛を予防する。
➃生殖能力を向上させる。
1-2.亜鉛の摂取量
表:亜鉛（mg/日）の推奨量
| 年齢 | 男性 | 女性 |
| 0~5（月） | – | – |
| 6~11（月） | – | – |
| 1~2歳 | 3 | 3 |
| 3~5歳 | 4 | 4 |
| 6~7歳 | 5 | 5 |
| 8~9歳 | 6 | 5 |
| 10~11歳 | 7 | 7 |
| 12~14歳 | 9 | 8 |
| 15~17歳 | 10 | 8 |
| 18~29歳 | 10 | 8 |
| 30~49歳 | 10 | 8 |
| 50~69歳 | 10 | 8 |
| 70歳以上 | 9 | 7 |
| 妊婦（付加量） | +2 | |
| 授乳婦（付加量） | +3 |
亜鉛は、毒性が弱く、通常の食品から摂取する場合は、過剰症になることはありません。
ただし、亜鉛を高濃度に含む飲料による中毒症状が知られています。
サプリメントなど通常の食品以外から摂取する場合には注意が必要になります。
2.亜鉛の不足
亜鉛が不足すると、味覚障害、食欲不振や成長障害、皮膚炎、脱毛、性的未熟や性機能低下、貧血、肝胆道疾患、免疫機能低下が生じます。また、遺伝性の亜鉛欠乏症の腸性肢端皮膚炎（亜鉛吸収障害）が知られています。
亜鉛の不足は、偏食や加工食品摂取が多いと起こりやすくなります。また、関節リウマチ薬（D-ペニシラミン）、利尿薬、アスピリンなどの医薬品は、亜鉛と結合し、亜鉛欠乏を起こすことがあります。
3.亜鉛と髪の毛
亜鉛は、酵素の構成成分として髪の毛のたんぱく質のケラチン合成に必要になります。また、亜鉛は、抜け毛の原因の5αリダクターゼ酵素を抑制する作用があります。それゆえ、亜鉛は、髪の毛の生成に必要な無機質であり、過度な抜け毛を防止すると考えられます。
注意点として、発毛には、全身の栄養状態が大切なため、バランスのよい食生活を目指してください。
4.亜鉛の多い食材
日常の食事において、亜鉛は十二指腸や回腸から約33%（20～70%）が吸収されます。
亜鉛は、肉類や魚介類に多く含まれています。
しかし、亜鉛は、フィチン酸（ごま、米、小麦など）、シュウ酸（ほうれん草、緑茶など）、食物繊維、EDTA（エデト酸）、ポリフェノールと一緒に摂取すると、吸収が阻害されてしまいます。
表:亜鉛の多い食材
5.亜鉛の補給に適した健康食品やサプリ3選
今までの食生活・生活習慣を変えるのは難しいと思います。「健康食品」を活用して、食生活・生活習慣を変える“きっかけ”を作りませんか？機能性重視でおすすめできる健康食品を紹介します。
5-1.イミディーン(ベリタス販売株式会社)
イミディーン
亜鉛の栄養機能食品!
コラーゲン合成促し、肌ケアも有効
効果の評価：★★★★★★★★★★ 10/10
通常価格
8424円(税込)
初回価格
半額の3990円(税込)
1日の目安量
1日2粒
容量
約1か月分(60粒)
「イミディーンについて詳しくまとめた記事」もあるので参考にしてください。
5-2.オルニパワーZnプラス (ステラ漢方)
オルニパワーZnプラス
亜鉛の栄養機能食品!
朝、からだが重いと感じる人へ!
効果の評価：★★★★★★★★★☆ 9/10
食品の分類
対象の栄養素：亜鉛
原材料
L-オルニチン塩酸塩、亜鉛含有酵母、かき肉エキス、ゼラチン、砂糖、デキストリン、シジミエキス、結晶セルロース、グルコン酸亜鉛、ステアリン酸カルシウム、ヘマトコッカス藻色素、L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル、微粒二酸化ケイ素、d-a-トコフェロール
通常価格
4500円(税込)
初回価格
78%OFFの980円(税込)
1日の目安量
1日4粒
容量
約1か月分(120粒)
5-3.海宝の力(ｆｒｏｍＣＯＣＯＲＯ)
海宝の力
新世代の亜鉛サプリ
サラリーマンや育児・家事疲れの女性はお試しを!
効果の評価：★★★★★★★☆☆☆ 7/10
食品の分類
いわゆる健康食品
関与成分：亜鉛
原材料
亜鉛酵母、牡蠣エキス末、L-オルニチン塩酸塩、還元麦芽糖水飴、シジミエキス末、魚肉ペプチド、デキストリン、フィッシュペプチド／セルロース、ビタミンC、ステアリン酸Ca、微粒酸化ケイ素、クエン酸、シェラック
通常価格
4980円(税込)
初回価格
80%OFFの980円(税込)
1日の目安量
1日3粒
容量
約1か月分(90粒)
